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冰糖番薯蛋花汤

收录时间：2021-11-20 18:50:18 热度：4854℃

冰糖番薯蛋花汤的做法

3张图片

食材明细

主料

番薯 450克
鸡蛋 2个

辅料

冰糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

冰糖番薯蛋花汤的做法步骤

1
食材：番薯、鸡蛋（已打入碗中）、冰糖
2
将番薯洗净、去皮。
3
放在案板上切成块，待用。
4
在鸡蛋中加适量的料酒。
5
打成蛋液，待用。
6
接着，将番薯下入锅中。
7
搁入适量的冰糖。
8
然后，加入一些清水煮开，煮至番薯熟软。
9
最后，合入蛋液搅匀，即成。

制作小窍门

甜度根据自己的口味调整。

本次制作《冰糖番薯蛋花汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类汤羹儿童午餐

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