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腊肉蒸咸菜干
腊肉蒸咸菜干
BeiBei_Mom
收录时间:2023-03-18 20:31:30 热度:6871℃
2张图片
“
用的是自制的腊肉和咸菜干,蒸出来非常的香!
”
食材明细
主料
自晒腊肉
90g
自制咸菜干
40g
大蒜
两瓣
生姜
两片
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
腊肉蒸咸菜干的做法步骤
1
备好食材。咸菜干提前二十分钟左右泡开。
2
腊肉用开水烫一会再清洗干净。
3
把泡开的咸菜干再次清洗后切碎,装碟。
4
再把腊肉切薄片,铺在菜干面上,并放进大蒜和生姜。
5
水开后上锅,大火蒸蒸15分钟左右。
制作小窍门
1.菜干需提前泡开。
2.腊肉和咸菜干本身比较咸,所以都不需再加盐。
本次制作《腊肉蒸咸菜干》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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