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喜欢煲仔饭,饭菜一锅出,省时省力,好吃有营养。第一次用电饭锅做煲仔饭,利用家中现有的食材,小鲍鱼,不知道是否好吃,没敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔饭,味道真不错,小小感悟,生活就像调味品,调的越精细,味道越鲜美! ”
食材明细
美食特点
鲍鱼煲仔饭的做法步骤
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加入适量的水、油、盐,切拌均匀,选择蒸米饭功能,启动电源;
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加入蒜末,滴几滴白酒去腥,加入海鲜酱油腌制10分钟;
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热油锅,爆香葱姜十三香,将各种食材炒一下,加入盐、酱油调味;
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电饭锅按键挑起,迅速把炒好的食材及鲍鱼放进去焖5分钟;
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制作小窍门
1.煲仔饭无需固定食材,选择自己喜欢的就是最好的。
2.喜欢还可以做个汤汁调味。
本次制作《鲍鱼煲仔饭》所使用的厨具:电饭煲、炒锅