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草莓蛋糕(电饭锅版)
草莓蛋糕(电饭锅版)
Lily93
收录时间:2022-08-26 07:34:57 热度:8282℃
4张图片
食材明细
主料
面粉
适量
黄油
适量
奶油
适量
鸡蛋
5个
草莓
适量
辅料
牛奶
适量
白糖
适量
盐
适量
美食特点
奶香
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
草莓蛋糕(电饭锅版)的做法步骤
1
黄油切块小火煮至融化,倒入已过筛的面粉,搅成的面糊
2
牛奶加热,加入蛋黄,拌均匀。牛奶蛋黄糊与黄油面糊相混合,拌均匀成略稀的面糊
3
5个蛋白分次加入所有的糖打至湿性发泡
4
挖1/3的蛋白入拌好的面糊中,轻轻地上下翻拌均匀
5
电饭锅先预热,倒入面糊后,震出大气泡后插电,按蛋糕键,或煮饭键,30分钟,然后不要马上打开,再闷30分钟就可以了
6
同样的打蛋白方式打奶油,装饰就好了
本次制作《草莓蛋糕(电饭锅版)》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
烘焙
儿童
蛋糕
生日
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