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湘菜馆里都有的---剁椒大白菜
湘菜馆里都有的---剁椒大白菜
艾草香
收录时间:2021-11-17 18:46:25 热度:5974℃
1张图片
食材明细
主料
芽白
适量
辅料
剁辣椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
湘菜馆里都有的---剁椒大白菜的做法步骤
1
大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。
2
洗干净后用手撕成块。
3
锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。
4
大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。
5
白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。
6
加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。
7
盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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