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“ 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质， 具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。新苑阳光农业有限公司送来的这箱蔬菜中，有这两种美味蔬菜，我将二者结合，做出了这道浇汁油菜杏鲍菇。两者结合，以便摄取更多的营养；做浇汁，最大限度地保证了二者的鲜美。 ”