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香菇土豆面

收录时间：2023-12-03 12:59:07 热度：7774℃

香菇土豆面的做法

1张图片

“ 香菇的味道美哒哒；快捷方便，是喜欢吃面上班族朋友佳选！ ”

食材明细

主料

面条 100克
土豆 1个
西红柿 1个
干香菇 8个

辅料

蒜 2个
生抽 2勺
老抽 0.5勺
蚝油 0.3勺
醋 0.5勺

美食特点

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇土豆面的做法步骤

1
干香菇泡发切小丁；土豆、西红柿切小丁；蒜切碎；
2
炒锅热油，爆香蒜；放入香菇翻炒；放入土豆继续翻炒；
3
加入老抽翻炒让土豆上色；放入西红柿翻炒再加入生抽；翻炒均匀加适量热水，根据情况适量加入盐；大火烧开；
4
汤烧开后煮自己喜欢的面条（我用的是荞面，味道很喜欢）；
5
面条煮熟，加入醋（根据个人口味，加点葱花会更好）；
6
盛入碗里美哒哒享用。

本次制作《香菇土豆面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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