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葡萄干全麦土司

gaopingzhao
收录时间：2025-09-04 02:42:15      热度：1491℃
葡萄干全麦土司的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 盐 3克
  • 白糖 45克

美食特点

葡萄干全麦土司的做法步骤

  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    1
    面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。
  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    2
    加入黄油揉到面筋扩展阶段。
  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    3
    饧制60分钟。
  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    4
    分割后揉圆并松弛20分钟。
  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    5
    葡萄干洗净用纸巾吸干水分。
  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    6
    将面团擀开放入葡萄干。
  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    7
    卷起来呈圆柱形。
  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    8
    再次将面团擀开。
  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    9
    卷起成短圆柱形。
  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    10
    卷好后松弛。
  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    11
    放入吐司模中，最后发酵60分钟。
  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    12
    放入烤箱用190度烤40分钟。
  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    13
    取出脱模。
  • 葡萄干全麦土司的做法步骤：5
    14
    切片后放入盘中，即可享用。
菜谱标签： 糕点   烘焙   儿童   下午茶  

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