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粢饭糕是一种流行于江南一带的汉族传统小吃,属油炸类糕点,因其做法也可称为油氽粢饭糕,南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色,内层为雪白的软糯糍饭,咬起来喷香松脆,吃在口里,且脆、且咸、且鲜。 ”
食材明细
美食特点
香肠糯米饭的做法步骤
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1
糯米和大米1:1混合洗净,泡2个小时,放入电饭煲煮饭(只拍了糯米和大米的图,不要介意)
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2
饭煮好了,拌一点点盐,不要太多(红枣可不加,我是一时矫情加进去的)
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3
取一根香肠,各种办法把它弄熟,切小丁把它和饭混在一起,装在容器里,压紧,放冰箱里
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本次制作《香肠糯米饭》所使用的厨具:电饭煲、平底锅