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						今天立春了,可是北京还没有来一场象样的大雪。真是“贫雪”的严重。不过既然立春了,还是来吃点春饼吧!每年都是去买现成的春饼,今年我在美食网学了一招,自制春饼,也许并不那么正宗。可什么是春饼呢!就是立春这天吃的卷饼吧!大家有时间的话,可以来试试!						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
春饼的做法步骤
				
				
					
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							7 平底锅用刷子刷一层薄油,一面熟后,立马翻面。几乎 一分钟一张饼。 
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							8 从平底锅内取出后,从中间揭开就变成两张饼了。薄薄的两张哟! 
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							9 每烙完一张饼,用盖子盖好,这样用热气可以将饼熏的更加软。 
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							10 放上自已喜欢吃的菜。(我放的是合菜及葱爆羊肉)。北方的人喜欢抹一层甜面酱,卷些肉及黄瓜、葱丝。随自已喜欢。 
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制作小窍门
				
				
				用沸水和面,饼更柔软,小朋友很喜欢吃呢!如果比较喜欢吃有劲道的饼,可以用不那么烫的水。				
												
					本次制作《春饼》所使用的厨具:平底锅				
								
					菜谱标签: