菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱爆腰花

酱爆腰花

收录时间：2022-12-11 19:31:39 热度：3609℃

酱爆腰花的做法

2张图片

食材明细

主料

猪腰一副

辅料

黄瓜一根
木耳 50克

配料

葱姜少许
豆瓣酱 15克

美食特点

酱香口味
爆工艺
半小时耗时
普通难度

酱爆腰花的做法步骤

1
猪腰去除骚腺。
2
给猪腰打花刀。
3
。。。。。
4
切成条。
5
切好的腰花放入盘中，加料酒，少许五香粉腌制10分钟。
6
再入热水中焯一下。
7
盛出控干水分备用。
8
黄瓜洗净切成菱形片。
9
木耳泡发洗净，撕成小块备用。
10
热锅下油，先放葱姜炝锅，再放入焯好的腰花大火爆炒。
11
再分别加入木耳、黄瓜继续爆炒。
12
黄瓜。。。。。
13
最后放入两勺豆瓣酱翻炒20秒出锅即可。

制作小窍门

炒的时候要大火急炒，炒老了就不好吃了。

菜谱标签：热菜老人北京菜夏季食谱冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

本帮菜汤类延缓衰老快手菜谷雨减压美白腊八粥壮阳元宵果汁催乳日本料理养血中式宴请春分米饭焗饭