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翅根烧三鲜

收录时间：2021-11-20 18:40:31 热度：3275℃

翅根烧三鲜的做法

5张图片

“ 一道味道鲜美菜肴。芸豆和香菇都含有丰富的维生素，土豆富含蛋白质，非常适合小宝宝食用。 ”

食材明细

主料

鸡翅根 500g
香菇 150g
芸豆 100g
土豆 300g

辅料

葱 10g
姜 5g
酱油 5ml
美极鲜 10ml
盐 3g
清水适量
花生油 25ml
八角 2颗

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

翅根烧三鲜的做法步骤

1
芸豆洗净掰成段。
2
香菇洗净切块。
3
土豆去皮切片。
4
用刀在鸡翅根上划上几刀。
5
锅中加适量花生油加入葱姜炝锅。
6
放入翅根翻炒至断生。
7
加入酱油、美极鲜和八角炒匀。
8
加入香菇。
9
翻炒均匀。
10
盖盖转小火炖10分钟。
11
加入芸豆炒匀炖5分钟。
12
再加入土豆皮炖10分钟即可。
13
成品图。

制作小窍门

不要加味精。

本次制作《翅根烧三鲜》所使用的厨具：焖烧锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜

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