菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蔬菜牛肉

蔬菜牛肉

捷赛私房菜

收录时间：2021-11-20 18:40:10 热度：5014℃

蔬菜牛肉的做法

1张图片

“ 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品，并且也很适合作为年夜饭大菜喔！ ”

食材明细

主料

牛肉 1000克
胡萝卜 100克
洋葱 100克
芹菜 100克

辅料

桂皮 1块
大料 2个
陈皮 1块
盐 8克
水量 1200毫升

美食特点

其他口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

蔬菜牛肉的做法步骤

1
牛肋条去除多余肥油，切块10厘米宽，15厘米长，凉水下锅焯15分钟，温水洗去血沫备用；
2
胡萝卜、洋葱、芹菜切块；
3
锅内加水，放入处理好的主料、调料以及水，盖好锅盖，启动【焖酥肉】功能；
4
待烹饪结束，撇净浮油，将牛肉切片淋上汤汁即可。

制作小窍门

1、牛肉选用牛上脑或牛肋条为宜；
2、可将水替换成啤酒，味道更好；
3、没有【焖酥肉】功能可用【腐乳蹄】或【酱焖牛】功能代替。

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

奶油蛋糕元旦春季食谱山东小吃补气腊八祛痘芒种秋冬进补开胃米饭藏菜西北菜清明派塔包子护肝青少年