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收录时间:2021-11-20 18:39:33      热度:2701℃
清蒸鱼头鱼腩的做法

  1张图片

这个蒸鱼是爸爸专门为我家小朋友做的。
从熟人那买来一条自家池塘养的大鱼,因为完全吃草长大的,所以非常的鲜美。
爸爸说很难得,就说鱼头和鱼腩鱼刺少,特意留出来清蒸给我家娃慢慢吃。
宝贝可是吃个够了。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 米酒 几滴
  • 酱油 适量

美食特点

清蒸鱼头鱼腩的做法步骤

  • 清蒸鱼头鱼腩的做法步骤:1
    1
    加适量盐,酱油,米酒,蒜苗,姜丝拌匀腌制5分钟。
  • 清蒸鱼头鱼腩的做法步骤:2
    2
    接着上锅大火蒸25分钟左右便可。
  • 清蒸鱼头鱼腩的做法步骤:3
    3
    最后撒上葱段。

制作小窍门

1.草鱼的鱼腩部位最嫩,鱼刺也最少,比较适合小朋友。
本次制作《清蒸鱼头鱼腩》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜  

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