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慕斯提拉米苏
慕斯提拉米苏
YK演堃
收录时间:2021-11-20 18:38:03 热度:4086℃
1张图片
食材明细
主料
奶油
600克
草莓
300克
手指饼干
适量
花生碎
200克
燕麦糖
100克
辅料
奶油奶酪
1块
吉利丁片
5个
黄油
15克
糖
4勺
绿茶粉
5克
芝麻
1克
糖粉
1克
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
慕斯提拉米苏的做法步骤
1
将花生米和麦片糖擀碎!
2
黄油隔热水融化!
3
把黄油和花生碎调到一起,铺入慕斯圈内,压实!放入冰箱冷藏三小时以上!慕斯圈底部我用保鲜膜封住了!
4
奶油奶酪切碎和白糖一起!
5
打碎均匀!
6
吉利丁片放入水中泡软,隔热水融化!
7
奶油打发好!七成就可以!
8
将冷藏好的花生碎拿出,草莓对切摆到慕斯圈外边围好!
9
将奶油和打发好的奶油奶酪搅拌在一起,搅拌均匀!
10
再倒入融化好的吉利丁片水,搅拌均匀!
11
倒入慕斯圈内,摸清表面,冷藏一晚上,去除之后筛入绿茶粉,放上做好的雪人草莓!
12
雪人草莓步骤:草莓切去根部,然后从中间切开!
13
如图!
14
如图!放入芝麻当眼睛,齐活!
15
筛入糖粉,围上手指饼干,就可以了!此为成品图!
16
成品图2!
本次制作《慕斯提拉米苏》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
快餐
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