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收录时间:2022-10-29 09:06:43      热度:5410℃
虫草花山药乌鸡汤的做法

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虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。

对于广东这一带的人来说,每天煲上一锅靓汤是必须的。饭前能喝上一碗暖汤,补偿一天工作的劳累,心也是暖暖的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

虫草花山药乌鸡汤的做法步骤

  • 虫草花山药乌鸡汤的做法步骤:1
    1
    乌鸡焯水。
  • 虫草花山药乌鸡汤的做法步骤:2
    2
    洗去浮末。
  • 虫草花山药乌鸡汤的做法步骤:3
    3
    山药削皮切段。
  • 虫草花山药乌鸡汤的做法步骤:4
    4
    砂锅煮开水,放入乌鸡。煮开后转中小火煲半小时。
  • 虫草花山药乌鸡汤的做法步骤:5
    5
    加入山药,继续煲1小时。
  • 虫草花山药乌鸡汤的做法步骤:6
    6
    虫草花泡水。
  • 虫草花山药乌鸡汤的做法步骤:7
    7
    放入虫草花。继续煲20分钟。
  • 虫草花山药乌鸡汤的做法步骤:8
    8
    最后调入盐即可。
本次制作《虫草花山药乌鸡汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 汤类   中式宴请   常见菜式   汤羹   粤菜   孕妇   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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