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西红柿鸡蛋面

收录时间：2021-11-20 18:33:42 热度：7194℃

西红柿鸡蛋面的做法

1张图片

“ 这种面条越简单做越好，太复杂，就会失去本来应该有得味道 ”

食材明细

主料

西红柿 1个

辅料

盐 1匙

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
先把西红柿切成小块，如果一个人的量，一个小西红柿就足够了
2
锅里倒入少量的油，有葱就放葱，没有就放蒜。不用等有特别热，放入西红柿，炒碎，倒入一点酱油，这样出锅时，颜色更鲜艳！
3
然后倒入水，不用等水滚开，就可以放入面条，放入少量的盐，面条快熟时，将搅好的蛋液倒入锅中，开锅关火，我剩了一片火腿，就也放入里面了，不喜欢放鸡精味精，激素太多，但依然很鲜美！

制作小窍门

西红柿一定要炒碎，看不到块状

本次制作《西红柿鸡蛋面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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