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杨枝甘露
杨枝甘露
温暖sunny
收录时间:2023-12-11 19:17:59 热度:6836℃
3张图片
“
杨枝甘露是有名的港式甜品,主要由芒果和西柚做成,含有丰富的维生素,是一道有营养的甜品。
”
食材明细
主料
芒果
适量
牛奶
250克
椰浆
250克
西米
50克
糖
适量
西柚半个
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
杨枝甘露的做法步骤
1
西柚去皮,将果肉撕成小块
2
芒果去皮,取出果肉
3
西米放入锅中,加凉水煮至透明
4
将煮好的西米浸泡在纯净水中备用
5
牛奶和椰浆加入适量糖,小火煮至糖融化。
6
芒果肉放入料理机中打成果泥
7
将牛奶椰浆和芒果泥混合均匀。
8
将适量西米放入碗中,加入混合好的液体
9
在表面装饰上西柚果肉。
制作小窍门
煮西米的方法很多,我用的是一次性煮至透明的做法,可以根据自己的习惯选择如何煮西米。芒果的用量随个人喜好。
本次制作《杨枝甘露》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小清新
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