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收录时间:2024-05-06 18:24:47      热度:2443℃
荠菜饺子的做法

  1张图片

换换口味吃点野菜,给味蕾不一样的感觉。

食材明细

主料
  • 猪肉馅 500克
  • 荠菜 500克
辅料

美食特点

荠菜饺子的做法步骤

  • 荠菜饺子的做法步骤:1
    1
    猪肉馅里放一个鸡蛋、葱姜碎、盐、十三香顺时针搅匀,然后加少许高汤(没有高汤凉白开也行)继续搅匀,后加少量食用油再次搅匀,直至肉馅呈粘稠状。
  • 荠菜饺子的做法步骤:2
    2
    把荠菜摘洗干净用开水焯一下,挤干水分。
  • 荠菜饺子的做法步骤:3
    3
    荠菜剁碎,越碎约好。
  • 荠菜饺子的做法步骤:4
    4
    呈碎末状。
  • 荠菜饺子的做法步骤:5
    5
    把菜倒入肉馅中搅匀既可。
  • 荠菜饺子的做法步骤:6
    6
    买面店做好的饺皮包好,水开下锅点三次水,开锅煮馅盖锅煮皮哟,香喷喷的饺子出锅了。
本次制作《荠菜饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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