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节令佳肴----秋菱牛肉
节令佳肴----秋菱牛肉
红豆厨房
收录时间:2025-04-24 08:52:40 热度:4323℃
3张图片
食材明细
主料
嫩菱角肉
200克
牛肉
100克
辅料
青椒
一个
淀粉
适量
葱姜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
美极鲜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
节令佳肴----秋菱牛肉的做法步骤
1
牛肉切片加入料酒,糖,胡椒粉,淀粉,美极鲜腌制一时,青椒切块,葱姜切好。
2
锅中烧开水倒入菱角肉煮上2分钟。
3
捞出沥干水分,切薄片备用。
4
底油爆香葱姜。
5
炒锅到油烧热,倒入牛肉翻炒变色捞出。
6
倒入菱角片翻炒。
7
加入盐,糖,美极鲜炒匀,加入青椒块翻炒均匀。
8
最后再把炒好的牛肉倒入翻炒均匀,加鸡精香油炒匀出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
菜
秋季食谱
午餐
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