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麻辣卤肉

收录时间：2021-11-20 18:19:56 热度：1936℃

麻辣卤肉的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

卤药适量
盐适量
酱油适量
红糖适量
鸡精适量
干辣椒 适量

美食特点

麻辣口味
卤工艺
三刻钟耗时
普通难度

麻辣卤肉的做法步骤

1
备卤药和肉，
2
干辣椒，
3
煮锅里放清水烧开，放进卤药。卤药可用纱布包一包，本人太懒，没包。
4
放进干辣椒，
5
放点盐，
6
淋上酱油，
7
放进猪肉，
8
放点红糖，
9
卤40分钟以上，卤肉的时候可再放点蛋，猪蹄啊，鸭脖子一同卤省时省事，而且更香。
10
好香的卤肉。

本次制作《麻辣卤肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜常见菜式荤菜老人川菜午餐

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