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猪肝嫩豆腐

收录时间：2021-11-20 18:18:12 热度：344℃

猪肝嫩豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肝适量
嫩豆腐 适量

辅料

盐适量
油适量
芹菜适量
尖椒适量
味精适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪肝嫩豆腐的做法步骤

1
备豆腐，猪肝，芹菜，尖椒。
2
豆腐切块，猪肝切，尖椒和芹菜切碎。
3
先煎豆腐，
4
撒盐入味，
5
煎稍黄，
6
撒上尖椒提辣，
7
放进猪肝炒匀，
8
再放点辣椒提辣提色，
9
炒匀，
10
放清水煮一分钟，
11
放进芹菜，香葱也行。
12
撒上鸡精或味精，
13
喜欢胡椒味的撒点胡椒粉烧开，
14
装盘上桌。

本次制作《猪肝嫩豆腐》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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