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炒年糕
炒年糕
因为百毒不侵
收录时间:2021-11-20 18:17:47 热度:3422℃
1张图片
食材明细
主料
年糕
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
辅料
辣椒酱
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒年糕的做法步骤
1
将锅烧热, 放少许油, 加入洋葱丝和红萝卜条一煸炒
2
翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒
3
再加入适量的水和韩式辣椒酱
4
加上盖一起煮上三分钟
5
再加入韩式年糕
6
煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味
7
混合均匀后大火收汁即可
8
出锅装盘
制作小窍门
年糕事先焯一下变软即可不要时间太长
本次制作《炒年糕》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
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