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小炒肉
小炒肉
zita_only
收录时间:2024-05-30 20:03:48 热度:2850℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
300克
青椒
1个
洋葱
0.5个
辅料
豆豉
10克
生抽
5ml
料酒
3ml
盐
3克
李锦记辣豆瓣酱
3ml
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
小炒肉的做法步骤
1
准备好配料
2
五花肉切好洗净,用厨房用纸吸干水分
3
起油锅,煸炒葱姜豆豉至散发香味
4
加入五花肉一起煸炒,并加入料酒
5
煸炒至五花肉变色后加入洋葱和青椒一起炒,放生抽和盐,最后加一点水,豆瓣酱,小焖三分钟
6
出锅。喜欢辣的可以加点辣,我们有小孩子,所以不能辣
本次制作《小炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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