想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香草布丁
香草布丁
调料喵
收录时间:2025-07-12 19:24:37 热度:1730℃
1张图片
“
根据法式焦糖布丁改良的,减少了糖的含量,加了香草精,味道更香,很赞。
”
食材明细
主料
蛋黄
3个
砂糖
15克
香草精
1.5ml
辅料
淡奶油
200克
牛奶
85克
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香草布丁的做法步骤
1
液体1:将牛奶、砂糖放入奶锅中,小火加热,直至砂糖完全融化,再加入淡奶油搅匀,关火晾凉待用。
2
三个蛋黄搅拌均匀
3
晾凉后的液体1缓慢加入蛋黄中,拌匀,加入香草精
4
过筛,去出气泡和蛋黄固体
5
烤箱预热,将过筛后的液体2倒入容器中,放烤盘上。烤盘加半寸深的水,入烤箱。上下火,中层,170度,烤25—30分钟,观察布丁表面出现焦糖色即可。
本次制作《香草布丁》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
布丁
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
推荐菜谱
补血
糖水
寿司
五谷杂粮
湘菜
小雪
工作餐
养心
元宵节
痛经
酒席
养生菜
越南菜
幼儿
消食
米
汤羹
小清新