想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱爆茄子
酱爆茄子
木木家常菜
收录时间:2024-04-25 07:30:17 热度:8434℃
1张图片
“
最家常的饭菜其实是最可口的
”
食材明细
主料
茄子
500克
豆瓣酱
8克
蒜瓣
2个
瘦猪肉
3两
辅料
葱
1根
食盐
1小勺
水
100克
料酒
2勺
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酱爆茄子的做法步骤
1
准备食材
2
肉切片入锅
3
加入料酒炒至断生后盛出
4
茄子切成滚刀块
5
锅里放入豆瓣酱和蒜瓣爆香
6
放入切好的茄子块
7
茄子块和豆瓣酱翻炒均匀,当茄子出现皮软时,加凉水
8
盖盖焖3分钟
9
锅里的水分快干时,加入炒好的肉片,翻炒均匀
10
最后放点鸡精即可
本次制作《酱爆茄子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
推荐菜谱
烘焙
补血
秋分
印度菜
冬季食谱
贵州菜
小满
养血
健脾养胃
芒种
广东小吃
学生
生日
流感
寿司
海鲜
羹类
老人