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泡椒猪蹄
泡椒猪蹄
花鱼儿
收录时间:2024-05-08 18:54:23 热度:1114℃
3张图片
食材明细
主料
猪蹄
495克
小米辣泡椒
1包
红泡椒
160克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
中辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
泡椒猪蹄的做法步骤
1
食材:猪蹄(已焯水)、小米辣泡椒、红泡椒
2
将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
3
加适量的料酒。
4
加入一些清水。
5
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
然后,搁入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下煮开,煮上1——2分钟。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味翻匀,即可。
制作小窍门
泡椒有咸味,酌情加盐。
本次制作《泡椒猪蹄》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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