想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蚝油鱿鱼卷
蚝油鱿鱼卷
kiss战女
收录时间:2021-11-17 18:43:20 热度:10063℃
1张图片
食材明细
主料
鲜鱿鱼
适量
辅料
红黄彩椒
适量
豌豆
适量
配料
糖
适量
姜
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
爆
工艺
半小时
耗时
未知
难度
蚝油鱿鱼卷的做法步骤
1
材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆
调味:姜、葱、蚝油、盐、糖
2
将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
3
将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。
4
将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。
5
锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。
6
红黄彩椒洗净、去籽切成小块。
7
锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。
8
加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。
9
快速翻炒均匀即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
四川小吃
教师节
补肾
西式宴请
烤箱菜
大雪
东南亚
养胃
补碘
西餐
沙拉
中秋
饼干
西班牙菜
壮腰健肾
高颜值
活血化瘀
润肠通便