菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香脆猪颈肉

香脆猪颈肉

收录时间：2023-09-10 06:32:24 热度：3521℃

香脆猪颈肉的做法

1张图片

“ 脆脆的猪颈肉,片薄薄地,咬上一口,嗯,很满足。。。 ”

食材明细

主料

猪颈肉 适量

辅料

植物油 适量

美食特点

其他口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

香脆猪颈肉的做法步骤

1
买的事速冻的猪颈肉,炸之前2个小时先拿出来解冻。。
2
油温4-5成热的时候，下锅。。
3
翻炸过2次之后的样子。。
4
在案板上洒少许水，铺上一层保鲜膜，一层锡纸，为了让猪肉跟案板隔开。。案板经常切生东西，炸完的猪颈肉温度高，不易直接与案板接触。。
5
斜着刀边切片，越薄越好，因为猪颈肉不易切厚了，厚了就吃不到那份劲。。

制作小窍门

1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。

2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。

菜谱标签：开胃菜家常菜老人朋友聚餐农家菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

消暑解渴谷雨年夜饭果汁清热解毒贴秋膘荤菜补心湖南小吃藏菜补钙复活节增重增肌美白闽菜儿童节坐月子潮汕菜