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酸菜鱼

深海3737812457

收录时间：2023-01-07 06:17:26 热度：7283℃

酸菜鱼的做法

1张图片

“ 爱吃酸菜鱼自己做比外面买好这做法简单的味道好 ”

食材明细

主料

黑鱼 600克
酸菜 125克
粉丝 2支

辅料

葱段 5段
花椒 3茶匙
香菜 1棵
姜片 3个
蒜头 3个

美食特点

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸菜鱼的做法步骤

1
野山椒买这个牌子的好吃哦不咸够辣
2
酸菜我用的是这个家乡的牌子其它品牌看你自己喜欢的口味
3
黑鱼切片加糖加味精加料酒加干淀粉腌渍15-20分钟
4
葱姜蒜干辣椒糖适量加酸菜下油锅炒
5
一定要炒到酸菜出油才可以哦这歩很重要
6
加入野山椒洋葱，水适量。加盐调味
7
等水开后加黑鱼
8
加粉丝加你喜欢的东西
9
关火放上香菜和花椒
10
淋上热油。上桌吧。

制作小窍门

小米椒要切碎点好煮出味道

本次制作《酸菜鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜

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