菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌裙边菜

凉拌裙边菜

收录时间：2021-11-20 17:50:21 热度：8057℃

凉拌裙边菜的做法

1张图片

食材明细

主料

裙边 200g

辅料

胡萝卜 适量
青椒适量
干辣椒 适量
生抽适量
糖适量
香菜适量
植物油 适量
花椒适量
盐适量
味精适量
芥末酱 适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌裙边菜的做法步骤

1
胡萝卜切丝，青椒切丝，香菜切段备用
2
裙边清洗干净
3
蒸锅内放水加热至水开，将胡萝卜丝下水焯烫一下捞出过凉水备用
4
裙边下开水焯烫一下捞出
5
焯烫过的扇贝裙边放入冷水中过凉，控干水分
6
将焯好的扇贝裙边、胡萝卜丝、青椒丝、香菜段放入盆中，加入生抽、醋、盐、少许糖、味精、辣椒段。
7
炒锅内放少许植物油，油热了放入花椒、辣椒
8
再将炸好的花椒辣椒热油趁热倒在食材上面，拌匀即可食用，喜欢吃芥末的可以在放点芥末酱。

本次制作《凉拌裙边菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

提高免疫力果冻其他点心益智补脑鲁菜消食奶昔元旦温州菜壮阳派塔通乳排毒养颜酸奶烛光晚餐布丁汤圆大暑