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红丝绒杯子蛋糕
红丝绒杯子蛋糕
泡芙小镇
收录时间:2023-12-27 19:02:26 热度:9534℃
1张图片
“
红丝绒蛋糕是国外一款很流行的蛋糕 鲜艳的红色像少女的香唇吸引着人们的目光
”
食材明细
主料
低筋粉
30克A
红曲粉
3.5克A
泡打粉
1克A
色拉油
10克B
水
20克B
蛋黄
2个B
蛋白
2个C
砂糖
30克C
辅料
淡奶油
200克
砂糖
50克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红丝绒杯子蛋糕的做法步骤
1
将A的材料混合在一起过筛
2
将B所有的材料加在一起搅拌均匀
3
把混合均匀的材料A加进搅拌均匀的材料B里面
4
搅拌均匀备用
5
蛋白打发到起大泡泡加入砂糖
6
打发到蛋白光滑出现直立的尖尖
7
将蛋白的三分之一加入蛋黄糊中 上下搅拌发搅拌均匀
8
在把剩下的蛋白加入搅拌均匀
9
倒入纸膜中放进预热好的烤箱中160度20分钟即可
10
淡奶油加砂糖打发装进裱花袋里面
11
蛋糕出炉后凉后挤上自己喜欢的花型
12
根据自己喜好随意装饰
本次制作《红丝绒杯子蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
生日
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