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干锅脆豆腐
干锅脆豆腐
捷赛私房菜
收录时间:2022-11-16 06:58:17 热度:6228℃
1张图片
“
脆豆腐入口松脆,又极易入味,是很不错的食材哦!
”
食材明细
主料
脆豆腐
300克
大蒜
6瓣
青蒜
1根
酱油
10毫升
油
20毫升
大料
3粒
辅料
五花肉
100克
小米椒
4根
辣椒酱
20克
糖
5克
姜
3片
水量
50毫升
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干锅脆豆腐的做法步骤
1
脆豆腐从中间切开,切成1厘米的宽条;
2
五花肉切片,大蒜拍散,青蒜、小米辣同切小段;
3
锅内倒油,放入五花肉、调料、脆豆腐以及水;
4
盖好锅盖,启动【干锅】功能;
5
待烹饪结束后,将锅内食材将拌均匀即可。
制作小窍门
1.青蒜为保持清脆,可在出锅时加入拌匀;
2.辣酱以老干妈或者干锅酱为宜。
菜谱标签:
私房菜
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