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炸小虾

收录时间：2025-08-13 05:07:47 热度：3621℃

炸小虾的做法

1张图片

“ 早市买的小虾，老板说炸着吃也很好，做了一回。挺好吃的，操作也简单。 ”

食材明细

主料

小虾 250克

辅料

盐适量
油适量
五香粉 适量
料酒适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

炸小虾的做法步骤

1
小虾洗净，控干水分
2
放料酒盐五香粉淀粉拌匀，放置半小时让它入味
3
锅放油烧热
4
放小虾大火炸
5
变金黄就出锅

制作小窍门

小虾很容易熟，不要炸长了。觉得淡，还可蘸椒盐。淀粉薄薄的挂一层即可，

本次制作《炸小虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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