菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

木木家常菜

收录时间：2024-05-23 19:29:10 热度：7898℃

肉末蒸蛋的做法

1张图片

“ 快手早餐，均衡营养 ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
肉末 100克
蒸鱼豉油 1茶匙
豌豆适量
食用油 2茶匙
芡粉 3克
凉开水 适量

辅料

盐 2克
酱油 1茶匙

美食特点

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

肉末蒸蛋的做法步骤

1
准备食材
2
鸡蛋磕入碗中
3
搅打鸡蛋，倒入鸡蛋液2倍的凉开水入蛋液中，搅打均匀
4
将芡粉加入蛋液中，搅打至蛋液中有气泡后停止
5
将碗裹好保鲜膜，不要留任何缝
6
入已烧开水的锅中蒸制7分钟即可出锅
7
锅里倒油，爆香肉末和豌豆
8
加酱油
9
加盐，出锅覆盖在蒸好的蛋羹上，淋上蒸鱼豉油即可

制作小窍门

肉末有盐味，鸡蛋里面我没有加盐

本次制作《肉末蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇产妇早餐夜宵春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

戚风蛋糕鱼类云贵小吃陕西小吃白露江浙小吃芝士蛋糕活血化瘀健脾养胃果汁养颜馅料云南菜慕斯 Muffin玛芬东北菜贴秋膘夜宵