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韩式炒年糕
韩式炒年糕
晓岑InApril
收录时间:2024-01-09 16:23:07 热度:8380℃
1张图片
食材明细
主料
年糕条
适量
胡萝卜
一小段
关东煮
适量
小香葱
一根
韩式甜辣酱
适量
辅料
青椒
半个
洋葱
四分之一个
蟹钳
适量
辣白菜
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韩式炒年糕的做法步骤
1
所有材料
2
炒锅热油,下萝卜丝、洋葱、青椒丝翻炒至稍微变软
3
下入年糕条,并加少许水没过
4
加两勺韩式甜辣酱,辣白菜以及适量关东煮,锅加盖焖煮片刻,起锅时放入蟹钳
5
盛盘撒少许黑芝麻即可
制作小窍门
1、一定要选用高品质年糕,这次做的年糕口感很不劲道,下次打算买芝士年糕试试;
2、蟹钳是我随便加的,家庭做的话,可以根据现有材料自由发挥。
本次制作《韩式炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
常见菜式
儿童
韩国料理
午餐
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