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泡菜牛蛙

收录时间：2021-11-20 13:59:25 热度：588℃

泡菜牛蛙的做法

3张图片

食材明细

主料

牛蛙 2个
泡菜 110克

辅料

姜片适量
葱段适量
韩式辣椒酱 适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

泡菜牛蛙的做法步骤

1
食材：牛蛙（已洗净）、泡菜、姜片、葱段
2
将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着，加适量的韩式辣椒酱。
7
加适量的清水。
8
煮开至熟。
9
然后，合入泡菜翻炒翻炒。
10
最后，搁入葱段。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味炒匀，即可。
14
出锅装盘。

本次制作《泡菜牛蛙》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜老人川菜朋友聚餐午餐

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