菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 薯泥杏仁小餐包

薯泥杏仁小餐包

收录时间：2021-11-20 13:58:42 热度：950℃

薯泥杏仁小餐包的做法

3张图片

“ 用红薯泥做馅还是第一次，没想到还是挺好吃的，吃上去有奶黄包的感觉，但比奶黄包健康多啦。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 250克
牛奶 130克
蛋液 45克

辅料

黄油 10克
盐 2克
糖 20克
酵母 3克
红薯泥 适量
杏仁片 适量
刷表面蛋液 10克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

薯泥杏仁小餐包的做法步骤

1
面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面包粉，对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖上。开启和面20分钟
2
20分钟后放入黄油，再和面30分钟
3
进行发酵
4
发好的面团取出排气分成9份，盖上保鲜膜醒15分钟
5
摁圆放入薯泥
6
包起口朝下放入烤盘，放入烤箱发酵
7
发好的面包胚刷上蛋液，表面放上杏仁片
8
烤箱预热，上下火中层180度烤12分钟左右。上色严重时盖上锡纸

制作小窍门

根据自己面粉吸水性添减液体。上色严重时盖上锡纸

本次制作《薯泥杏仁小餐包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味

推荐菜谱

酸奶月饼东北菜紧致肌肤墨西哥菜云贵小吃春卷润肠通便豫菜祛斑日本料理补血越南菜果酱冰品排毒养颜养血排毒