菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜排包

南瓜排包

收录时间：2024-05-18 10:06:24 热度：9458℃

南瓜排包的做法

1张图片

“ 这是一款超级简单的排包，整形又容易 ”

食材明细

主料

高筋面粉 350克
鸡蛋 1个
水 50克
糖 40克
酵母 4克
南瓜泥 130克
盐 3克

辅料

黄油 30克

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜排包的做法步骤

1
先把南瓜蒸熟，捏成泥状
2
把南瓜泥，鸡蛋，水，糖，盐，高筋面粉，酵母揉成面团，至出膜加上黄油再揉出膜
3
把面团揉成这样
4
面团表面盖上湿毛巾进烤箱发酵到1.5倍大
5
面团一发成这个样子，拿出来揉一下，排气
6
面团排完气，分成八份，放进烤盘二发
7
在烤箱二发出来后的样子，已经发到2倍大了，表面刷上蛋液，撒点椰蓉就可以进烤箱烤了，烤箱预热到温度上下火180度，烘烤20分钟
8
看，拉丝噢，组织很好
9
很软
10
好好享用吧

制作小窍门

先蒸熟南瓜

本次制作《南瓜排包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙面包

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

月饼秋分果酱补血素菜豫菜西餐开胃菜徽菜芝士蛋糕台湾小吃滋润补水烧烤清明印度菜馄饨气血双补重阳节