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蔓越莓曲奇

收录时间：2022-12-06 03:50:20 热度：9548℃

蔓越莓曲奇的做法

1张图片

“ 这是一款大爱的饼干，又简单制作又快手特别适合新手 ”

食材明细

主料

低筋面粉 230克
蔓越莓干 70克
糖粉 110克
无盐黄油 150克

辅料

鸡蛋液 1个

美食特点

酸甜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔓越莓曲奇的做法步骤

1
黄油软化加去糖粉打至蓬松羽毛状，分次加入蛋液拌匀，过筛低筋面粉进去拌匀
2
拿剪刀剪好蔓月莓干
3
把剪好的蔓月莓干放进盆里拌匀
4
把糊糊放入磨具整形
5
整形好放入冰箱冷冻一小时至硬
6
冰箱拿出来，切成5毫米厚，放入预热好温度的烤箱，上火180度下火170度，烘烤15分钟
7
出炉晾凉就可以吃了

制作小窍门

先把蔓月莓干拿剪刀剪碎点方便切块，黄油提前几个小时从冰箱拿出来软化

本次制作《蔓越莓曲奇》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙饼干曲奇

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