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蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇
【猫猫】
收录时间:2022-12-06 03:50:20 热度:9352℃
1张图片
“
这是一款大爱的饼干,又简单制作又快手特别适合新手
”
食材明细
主料
低筋面粉
230克
蔓越莓干
70克
糖粉
110克
无盐黄油
150克
辅料
鸡蛋液
1个
美食特点
酸甜
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蔓越莓曲奇的做法步骤
1
黄油软化加去糖粉打至蓬松羽毛状,分次加入蛋液拌匀,过筛低筋面粉进去拌匀
2
拿剪刀剪好蔓月莓干
3
把剪好的蔓月莓干放进盆里拌匀
4
把糊糊放入磨具整形
5
整形好放入冰箱冷冻一小时至硬
6
冰箱拿出来,切成5毫米厚,放入预热好温度的烤箱,上火180度下火170度,烘烤15分钟
7
出炉晾凉就可以吃了
制作小窍门
先把蔓月莓干拿剪刀剪碎点方便切块,黄油提前几个小时从冰箱拿出来软化
本次制作《蔓越莓曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
饼干
曲奇
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