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大肠米线
大肠米线
花鱼儿
收录时间:2021-11-20 13:57:08 热度:10008℃
3张图片
食材明细
主料
大肠
80克
米线
80克
辅料
洋葱丝
适量
姜丝
适量
葱花
适量
料酒
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
酱香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
大肠米线的做法步骤
1
食材:大肠(半熟)、米线(已泡软)、洋葱丝、姜丝、葱花
2
将大肠放在案板上切开,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入洋葱丝和姜丝炝锅。
4
随后,下入切好的大肠,加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
翻炒翻炒。
7
接着,合入米线,加入一些清水煮开。
8
然后,加适量的豆瓣酱。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味翻匀。
12
最后,盛出装入碗中,搁入葱花,即成。
本次制作《大肠米线》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
儿童
午餐
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