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荠菜饼

收录时间：2021-11-20 13:54:14 热度：539℃

荠菜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

荠菜适量
油适量
鸡精适量

辅料

面粉适量
鸡蛋 1个
葱适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

荠菜饼的做法步骤

1
荠菜洗净。
2
将荠菜用沸水烫一下。
3
将烫过的荠菜捞出攥干水分后，切成碎末。
4
荠菜里加入鸡蛋，适量盐、油、葱花、面粉、鸡精、水。
5
往一个方向搅拌成面糊.
6
平底锅油热，倒入荠菜面糊，摊成薄饼，中火煎，一面煎熟后翻面煎透即可。

本次制作《荠菜饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐饼

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