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						作为北方人,其实并不是很喜欢醪糟的味道,但是那天偶然在超市看到顺手就买了回来。偶尔调剂一下胃口也不错。冬天早上来碗热乎乎的醪糟汤圆,方便快捷。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
醪糟汤圆的做法步骤
				
				
					
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							6 熟了之后趁热放入白糖搅拌均匀。(根据个人口味调节白糖量) 
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							14 等到汤圆煮熟漂起倒入打散的鸡蛋液关火,盛出来上面撒上黑芝麻即可。 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				1 没有黄糖片可以放白糖,黄糖片煮出来的颜色更好看。当然不喜欢吃甜也可以不放糖。2 鸡蛋不打散也可以直接下荷包蛋,看个人喜好。3 这个面团和豆沙馅儿是昨天做粘豆包(粘火烧儿)的时候剩的,但是步骤还是贴一下,回头我发粘火烧儿的做法的时候不要觉得眼熟就好哈哈。4 汤圆也可以改成珍珠汤圆,那个不用馅儿,更快捷。 5 不想自己做汤圆买现成儿的一样。6 用不了的糯米面团放冷藏,下次用的时候如果发觉太干可以再放水揉匀,豆沙馅儿也一样。				
												
					本次制作《醪糟汤圆》所使用的厨具:煮锅