想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
油爆虾
油爆虾
纯色酒心糖
收录时间:2022-12-06 08:00:03 热度:2787℃
2张图片
食材明细
主料
草虾
250克
辅料
盐
1.5克
葱
10克
姜
10克
白酒
15ml
白糖
20克
生抽
10ml
老抽
3ml
水
30ml
淀粉
5ml
美食特点
咸甜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
油爆虾的做法步骤
1
将虾洗净;
2
去掉虾须、虾脚,用牙签在虾背第二节上挑出虾线备用;
3
葱姜切末,所有调料调成一碗备用;
4
准备一只小锅,倒入适量油(油量以末过虾为宜),油温达到200度后放虾,油炸10秒后捞出沥干油份;
5
炒锅内倒入少量油,油热后放入葱姜翻炒出味道,
6
倒入炸好的虾,下入所有调料与虾一起翻炒1分钟后出锅。
本次制作《油爆虾》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
老人
节日习俗
夏季食谱
宴客菜
本帮菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
推荐菜谱
鄂菜
小清新
北京菜
春节
馅料
海鲜
饮品
慕斯
儿童
焗饭
BBQ
重庆小吃
火锅
甜品
婴儿
防雾霾
元旦
日本料理