“ 杏鲍仔就是杏鲍菇的幼芽，口感软嫩，非常适合烧制。因为这种食材本身无味，并且不易入味，所以多数都是用重口味调料烹制。还可以和五花肉、鸡肉等同时炖制。 ”

主料

• 杏鲍仔 600克

辅料

• 油 适量
• 黄豆酱 适量
• 盐 少许
• 味精 适量
• 葱 适量