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收录时间:2021-11-20 13:47:57      热度:7240℃
烧炖鸡翅根的做法

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美味健康的烧炖鸡翅根,咸甜微辣口,棒棒的~~时间略微长了点,南瓜和红薯烧炖的太软,盛出来的过程有损品相了~~下次努力做得更好

食材明细

主料
辅料

美食特点

烧炖鸡翅根的做法步骤

  • 烧炖鸡翅根的做法步骤:1
    1
    准备根茎类的菜和调味料
  • 烧炖鸡翅根的做法步骤:2
    2
    泡发两个小时的干香菇
  • 烧炖鸡翅根的做法步骤:3
    3
    先将鸡翅根洗净,然后冷水下锅,加两片姜和适量的料酒,开锅后焯三五分钟,去掉血水和腥味。用厨房纸巾吸干鸡翅根表面的水分。
  • 烧炖鸡翅根的做法步骤:4
    4
    将花生油和少量的糖炒开,下鸡翅根加适量酱油翻炒一两分钟入味,然后加入水和各类蔬菜,干香菇和各类调味料,大火烧开,中火二十分钟左右,放盐,大火收汁出锅了~~
  • 烧炖鸡翅根的做法步骤:5
    5
    美味健康的烧炖鸡翅根,咸甜微辣口,棒棒的~~时间略微长了点,南瓜和红薯烧炖的太软,盛出来的过程有损品相了~~下次努力做得更好

制作小窍门

根据自己的口味,可以炖的根茎类都可以酌情增减,色彩搭配有益健康~~
本次制作《烧炖鸡翅根》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 私房菜   荤菜   儿童   冬季食谱   午餐  

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