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煎蛋
煎蛋
现在很闲
收录时间:2024-01-29 20:39:04 热度:9231℃
1张图片
“
宝贝不爱吃蛋黄,鸡蛋糕也吃够了,换个花样煎蛋。妈妈有才吧~~~~
”
食材明细
主料
鸡蛋
4枚
韭菜
少量
墨鱼丸
适量
面粉
适量
牛肉粉
适量
辅料
鱼露
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
煎蛋的做法步骤
1
把鸡蛋打入容器内打散
2
韭菜切末,口感更好。加入
3
墨鱼丸需要切碎一些,这样就不会觉得味道太突出,而口感相对细腻
4
加入少了面粉,这样煎蛋更容易成型
5
鸡蛋一边煎,一边卷(当时比较忙,忘记拍照了)吸油纸檫一下,减少油脂
制作小窍门
家里胡萝卜一直没买,加上颜色更好
菜谱标签:
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