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芝麻蛋卷
芝麻蛋卷
kiss战女
收录时间:2022-12-15 04:07:03 热度:4948℃
2张图片
“
无意间看到的帖子,相当给力!“臭臭以后妈在家给你做蛋卷吃,海苔的、芝麻的、花生口味的”~
”
食材明细
主料
低粉
45克
辅料
黄油
35克
鸡蛋
2枚
芝麻
适量
配料
白砂糖
60克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芝麻蛋卷的做法步骤
1
材料:低粉45克、黄油35克、白砂糖60克、鸡蛋2枚、芝麻
2
将软化的黄油加入细砂糖。
3
将两者充分搅拌均匀。
4
低粉过筛加到盆中。
5
搅拌均匀,不可过度搅拌,以免起筋。
6
将鸡蛋分次打入面糊中。
7
搅拌至面糊成丝带状。
8
加入黑芝麻,继续搅拌均匀。
9
取一勺面糊放入锅中,迅速摊开。
10
面糊平摊成圆形,越薄越好。
11
小火慢慢烤,待一面烤干,翻面继续烤至变黄。
12
取出用面杖将蛋卷从一头卷起,压片刻定型,抽离面杖即可。
菜谱标签:
糕点
烘焙
小吃
冰品
儿童
下午茶
夏季食谱
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