想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红豆酥
红豆酥
晓粟粟
收录时间:2022-12-12 16:26:06 热度:2643℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
200克
玉米油
80克
温水
50克
自制红豆沙
8个
辅料
糖
5克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红豆酥的做法步骤
1
水油皮:面粉100克、玉米油30克、温水50克,混合揉匀,分8个小面团,如图上;油酥:面粉100克、玉米油50克,混合揉匀分成8个小面团,如图下
2
水油皮包油酥
3
收口朝下擀成牛舌状
4
卷成筒状
5
卷好
6
再擀
7
再卷一次,压扁,如图,压扁的8个面胚,事先做好的红豆沙团成8个红豆球做馅
8
擀一下,不要太薄
9
包馅
10
收口朝下压扁、整下形
11
切花刀
12
刷蛋黄液
13
撒黑芝麻
14
180度,上下火,15分钟
制作小窍门
水油皮用面包机揉得更好
本次制作《红豆酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
孕妇
产妇
下午茶
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
浙菜
新疆菜
饮品
馒头花卷
早餐
元旦
端午节
气血双补
腊八粥
晋菜
增进食欲
养发
海鲜
夜宵
小吃
馅料
冬至
徽菜