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收录时间:2024-03-21 10:06:58      热度:5574℃
肉末烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

肉末烧茄子的做法步骤

  • 肉末烧茄子的做法步骤:1
    1
    猪肉剁沫
  • 肉末烧茄子的做法步骤:2
    2
    加酱油、盐腌5分钟
  • 肉末烧茄子的做法步骤:3
    3
    茄子切断
  • 肉末烧茄子的做法步骤:4
    4
    再切成小段,切好后放入盐水泡一下
  • 肉末烧茄子的做法步骤:5
    5
    热锅,放入肉沫炒熟,盛起备用
  • 肉末烧茄子的做法步骤:6
    6
    锅里放油,茄子捞起控水,热油后放入茄子翻炒
  • 肉末烧茄子的做法步骤:7
    7
    茄子炒5分钟左右,变软后加入炒过的肉沫
  • 肉末烧茄子的做法步骤:8
    8
    翻炒2分钟左右,加少许的水,盖锅盖,焖3分钟左右,
  • 肉末烧茄子的做法步骤:9
    9
    起锅,装盘
本次制作《肉末烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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